La mammella è un organo ghiandolare che nelle femmine di mammifero secerne il latte.
Si tratta di una struttura caratterizzante la classe dei mammiferi, in particolare gli euteri, l'unico gruppo con evidenti mammelle esterne, presenti peraltro anche nei metateri all'interno della sacca marsupiale.
La mammella è costituita da cute, tessuto adiposo e tessuto ghiandolare. La sua composizione varia con l’età: nelle donne giovani prevale la componente ghiandolare, nelle donne anziane è maggiore la componente adiposa. La mammella è suddivisa in lobi, a loro volta suddivisi in lobuli, dai quali si diparte una rete di dotti galattofori che si diramano fino al capezzolo. Il latte è prodotto nei lobuli e scorre lungo i dotti galattofori.